रक्त शर्करा को मापने के लिए मानव रक्त में शर्करा को मापना है। ज्यादातर मामलों में ग्लूकोज को मापा जाता है।
शरीर में ऊतकों और कोशिकाओं की गतिविधियों के लिए आवश्यक अधिकांश ऊर्जा ग्लूकोज से आती है, इसलिए शरीर में विभिन्न अंगों और ऊतकों की जरूरतों को बनाए रखने के लिए रक्त शर्करा को एक निश्चित स्तर पर बनाए रखा जाना चाहिए।