किडनी की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए, संपूर्ण स्वास्थ्य बनाए रखने और लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए स्वस्थ आहार आवश्यक है। किडनी के अनुकूल आहार के लिए यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:
1. सोडियम का सेवन प्रतिदिन 2,300 मिलीग्राम से कम रखें। इसका मतलब है कि नमक की मात्रा अधिक रखने वाले प्रोसेस्ड और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों से बचें और उनकी जगह ताजे फल और सब्जियाँ चुनें।
2. कम मात्रा में लीन मीट, पोल्ट्री, मछली और बीन्स खाकर प्रोटीन का सेवन नियंत्रित करें। उच्च प्रोटीन वाले आहार से बचें जो किडनी पर दबाव डाल सकते हैं।
3. फॉस्फोरस के सेवन पर नज़र रखें और ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें इस खनिज की मात्रा अधिक होती है, जैसे डेयरी उत्पाद, नट्स और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ। इसके बजाय ताज़े फल और सब्ज़ियाँ चुनें।
4. गुर्दे को साफ रखने के लिए खूब सारा पानी और अन्य तरल पदार्थ पिएं, लेकिन अगर आपका डॉक्टर सलाह दे तो तरल पदार्थों का सेवन सीमित करें। मीठे पेय और शराब से बचें।
किडनी की बीमारी के साथ जीना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन अपने आहार में छोटे-छोटे बदलाव करने से आपके समग्र स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती पर बड़ा असर पड़ सकता है। इन दिशा-निर्देशों का पालन करके, आप अपनी किडनी के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं और एक स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।